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『トウガンサラダ』簡単料理


『トウガンサラダ』


材料


トウガン(皮を剥いた状態で)300g
大葉    10枚
梅干し   2~3個
マヨネーズ 適量
塩     小2分の1







トウガンサラダの作り方



①トウガンを短冊切りにして塩もみする。

②①をよく絞りボールに入れ、千切りした大葉と
マヨネーズで和える。

③みじん切りした梅干しを味を加減しながら②に入れて完成です。


トウガンの塩もみに使いました!









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